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河北张家口侯家庙玉米芯开出“致富花”

最近,我走进了张家口市宣化区后家庙乡小满岭村杜燕文家的温室。真菌棒的墙堆在我面前。墙上挂着一簇簇厚厚的蘑菇。老杜和他的妻子洪秀正忙着采摘和包装盛开的蘑菇。杜燕文指着一箱箱蘑菇自豪地说:“我们用稻草和玉米芯种的蘑菇又厚又好吃,每天采摘200多斤,中午前卖掉。”

小满岭村有种植玉米的传统。玉米收获后如何处理秸秆和玉米芯一直是村民们头疼的问题。尤其是现在村庄已经通电通风,电磁炉和液化气被用来代替木柴烧水做饭。这些东西没有地方使用,要么堆放在房子前面,要么任其腐烂,要么就地焚烧,影响环境,造成污染。两年前,杜燕文偶然从报纸上看到稻草和玉米芯可以用来培养食用菌。带着尝试的想法,他去了北京学习用稻草和玉米芯种植食用菌的技术,并带回了很多学习材料。2013年,杜燕文和鲁洪秀在宣化区建立了第一个秸秆和玉米芯食用菌栽培基地。他们一边种植一边学习。他们将玉米芯和玉米杆磨成渣,放入大发酵罐中发酵,按比例混合购买的菌种,密封在塑料袋中,然后将密封的菌棒放入像墙一样的温室中,结合当地气候条件控制温度和湿度。一个月后,蘑菇棒的两端长出了一簇簇大层的蘑菇。随着技术的不断成熟,现在他们能够从自己的蘑菇中选择高质量的菌株来制造自己的菌株。栽培蘑菇的质量也越来越好,销售越来越受欢迎,供不应求。

杜燕文说,一斤稻草和玉米芯可以生产92种蘑菇,一亩温室可以消化3万斤稻草和玉米芯,年收入可以达到每亩6万元。此外,蘑菇栽培后的下脚料也可以作为有机肥使用,可以直接施用于农田,没有任何污染和浪费。

杜燕文成功种植玉米秸秆和玉米芯蘑菇,为当地农民转变种植方式、发展循环农业铺平了新的道路,发挥了带头示范作用。

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