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警惕 | 这些有严重危害的物质,也许就在孩子身边

| 这些有严重危害的物质,也许就在孩子身边

  

  2018年8月,美国儿科学会在《儿科学》杂志上发布了一份关于《食品添加剂和儿童健康》的声明,提到:

  目前允许使用的一些化学品最好避免使用——尤其是对儿童。

  这是因为,随着越来越多的证据表明,在食品着色剂、防腐剂和包装材料中发现的一些化学物质可能危害儿童健康,例如一些食品添加剂会干扰儿童的激素、生长和发育;其中一些还可能增加儿童肥胖的风险等。

  

  根据此份报告,越来越多的研究证据,最令人担忧的添加剂包括:

  双酚类物质

  常见的双酚类物质为双酚A(BPA)。

  BPA一般用于加固塑料容器和金属罐,可以像体内的雌激素一样,潜在地改变青春期的时间,降低生育能力,增加身体脂肪,并影响神经和免疫系统。

  2016年,我查阅美国儿科学会官网资料,他们还说没有发现确切的证据证明BPA对儿童有害,仅仅是出于谨慎考虑,建议选购不含BPA的产品。

  到2018年,美国儿科学会已经明令建议儿童远离含有BPA的制品了——禁止在婴儿奶瓶和吸管杯中使用BPA。

  如果大家海淘,注意选择「BPA Free」的标签,包括婴儿奶瓶、奶嘴、吸管杯、牙胶、洗澡玩具等等。

  邻苯二甲酸酯

  邻苯二甲酸酯可能会影响男性生殖器发育,增加儿童肥胖,并导致心血管疾病。

  2017年,美国消费品安全委员会(Consumer Product Safety Commission)禁止在牙环等儿童护理产品中使用某些邻苯二甲酸酯。

  邻苯二甲酸酯被广泛用于各种玩具、塑料包装中,会在一定情况下(例如高温)从中释放出来,影响孩子的健康。

  以防安全,最好看清楚塑料制品的使用提示,尤其是适用温度、耐酸碱性等。不放心的话,将家里的杯子逐渐换成?耷ΣAА⑻沾傻龋畎残摹?

  全氟烷基化合物(PFCs)

  用于防油纸和纸板食品包装,可能会让孩子降低免疫力,出生体重和生育能力等。

  研究还表明,PFCs可能会影响甲状腺系统,而甲状腺系统是新陈代谢、消化、肌肉控制、大脑发育和骨骼强度的关键。

  高氯酸盐

  高氯酸盐常被添加到一些干燥的食品包装控制静电,是已知的破坏甲状腺功能,影响早期生命的大脑发育和生长的物质。

  人造食品色素

  儿童食品中常见的人造食品色素可能与注意力缺陷多动障碍(ADHD)症状的恶化有关。

  报告中引用的研究发现,从饮食中减少合成色素的儿童中,有相当数量的儿童ADHD症状有所减轻。

  硝酸盐/亚硝酸盐

  这类物质常被用来保存食物和增强颜色的物质,特别是在腌制和加工肉类时。

  这些化学物质会干扰甲状腺激素的分泌和血液向体内输送氧气的能力。

  同时,硝酸盐和亚硝酸盐也与胃肠道和神经系统癌症有关。

  美国儿科学会特别提到:

  食品添加剂的潜在有害影响是儿童特别关注的问题。儿童对接触化学物质更敏感,因为他们的饮食相对于体重比成年人更多,而且仍在成长和发育中。

  「例如,影响内分泌系统的化学物质可能会对孩子产生持久的影响,因为荷尔蒙会协调整个身体的复杂功能,」美国儿科学会的特拉森德医学博士称,「即使在发展的关键时刻出现小的干扰,也可能造成终生的后果。」

  

  大多数添加剂,只要符合国家标准,理论上来说是安全的。

  但由于成人和儿童的耐受度和体质特点不同,其影响也是不同的。

  此次美国儿科学会所发布的特别提醒,真的要多加注意,对于父母来说,要怎么办呢?

  首先,选择正规品牌的产品。

  其次,仔细阅读使用说明。

  看看这些产品的耐热性、耐酸碱性等——在正常范围内,还是可以放心使用的。

  第三,减少外卖熟食的购买。

  标记为PP5的塑料是安全的,但标记为7等塑料制品风险不少,即使是纸盒包装的食物,也可能含有PFCs等。

  如果要点外卖,建议选择正规品牌,那种一次性的白色塑料泡沫餐盒,还有根本没有店面的地下小作坊,还是离孩子远一点吧。

  第四,买零食之前,仔细阅读食品添加剂。

  避免选购人造色素,亚硝酸盐/硝酸盐的食品。

  虽说「离开剂量谈毒性都是耍流氓」,如果只是偶尔吃一点,不必太过担心——但如果要长期食用,还是尽量多注意一点。

  毕竟,孩子的事,无小事!

  你在生活中,是如何做的?评论区聊聊吧!

  参考文献

  American Academy of Pediatrics Says Some Common Food Additives May Pose Health Risks to Children.

  

  END

萌妈 排版:萌妈

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