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生猪产业有哪些变化?经过近一年的防控,非洲猪瘟疫情势头总体减缓

  01:11:58经济日报

  经经过近一年的预防和控制,中国非洲猪瘟的总体情况已经放缓。在政策措施的鼓励下,农民对补给的热情得到了显着恢复。与此同时,非洲猪瘟的防治也加快了养猪业转型升级的步伐。猪的生产方式加快,绿化和集约化养殖的趋势明显。在行政推动,制度规范和市场力量下,中国的屠宰企业也在加快淘汰落后产能。全国6,625家屠宰企业全部实现了非洲猪瘟的自我检查

“猪粮在世界上是安全的”,养猪业是与国民经济和民生息息相关的重点产业。经过近一年的预防和控制,非洲猪瘟的总体情况已经放缓。与此同时,在政策和市场的双重作用下,养猪业已从农业转向屠宰。这个国家的养猪现状如何?如何实现屠宰行业的规范化发展?记者采访了相关专家和市场参与者。

养猪户的信心已恢复到繁忙的路线

最近,许多养猪户认为,国家促进养猪生产的政策措施不断加强。今年5月,全国推广生猪生产视频会议,保证有必要充分调动农民补充酒吧的积极性,大力发展规模化大规模农业,切实解决农民不敢养,不想养,也买不起。随后,国务院办公厅发布了《关于加强非洲猪瘟防控工作的意见》,农业和农村事务部也发布了《关于稳定生猪生产、保障市场供给的意见》。

“政策的重点集中在三个方面。”中国社会科学院农村发展研究所产业经济办公室主任刘长泉分析了第一,强调“菜篮子”市长的责任制,明确为超范围定义禁区,并任意扩大禁令。对于范围等问题,有必要在一定期限内纠正,不允许增加禁运数量和运输限制。这是对育种资源的保护。第二,增加政策支持。地方财政和银行监管机构应加大对养猪场和屠宰加工企业的政策支持力度。这是对行业基金的支持。三是加快产业转型升级,建立标准化生产体系,调整优化产业布局。这是对转型和发展的鼓励。

农业和农村事务部发展和规划司司长魏百刚说,由于非洲猪瘟流行和猪周期的影响,中国的猪产量持续下降。自今年年初以来,已有48例非洲猪瘟,月平均数量明显减少。 24个省(区)解除了对疫区的封锁。目前,非洲猪瘟疫情得到有效控制,猪的生产和销售秩序逐步恢复,养猪户的信心逐渐增强。下一步,要坚持预防和控制非洲猪瘟疫情,恢复生产猪,特别是实施临时生产援助,贷款贴息,政策保险,土地使用等措施,重点关注支持养猪场和大型养猪场的发展。

生猪价格持续上涨,农民的积极性增加。 “根据养猪生产法,从母猪的出生,仔猪的出生到育肥猪大约需要10个月,”农业部市场和经济信息部主任汤伟说。和农村事务。 7月开始出现生猪供应减少的问题,猪肉价格持续上涨。据监测,6月份猪肉批发市场平均价格为每公斤21.59元,比上月上涨4.7%,比去年同期上涨29.8%。

大型农业企业必须将生物安全水平提高到更高水平。

养猪场升级和改造正忙.

从一定的角度看,非洲猪瘟的预防和控制已成为养猪业转型的动力。最近在俄罗斯农业市场研究所首席分析师丹尼尔霍奇(Daniel Hotko)表示,在加强对非洲仔猪的预防和控制的同时,俄罗斯国内生猪种群的比例一直在增加,进口量在2008年,45%下降到2018年的4%;今年俄罗斯的大型养猪企业已占89%。他认为,中国的养猪业在母猪的生产力和饲料转化率方面仍有很大的提升空间。非洲仔猪的防治将促使养殖企业加快转型升级。

“中国的养猪业占全球生猪的一半,超过99%的农户是中小型自由放养户。这些自由放养家庭的防疫意识普遍不强,生物安全水平不高,他们大多养成喂养厨房垃圾的习惯,同时,中国居民喜欢吃热肉,大量猪只长途运输,增加猪运输车辆和贩运经纪人的药物传播风险。“农业和农村事务部畜牧兽医局局长杨振海说,非洲的猪在预防和控制方面,在相关部门政策的指导下,生猪的生产方式得到加快,水产养殖绿化和集约化的趋势是显而易见的。

本轮养猪业转型恰逢更严格的环保政策背景。为了保护资源环境,南水网区计划成为养猪业的一个受限制的开发区。农业和农村事务部正在推动南部水网地区养猪业的绿色发展。江西省分宜县将该县的养猪分为两个禁区和八个禁区,并出台了补偿和奖励办法。整顿后,1857个养猪场被关闭,416个养殖场已经进行了生态改造。当地政府还建立了畜禽养殖水产养殖档案管理系统,配套产业转型基金,重点关注农民的生产能力提升,产业转型和就业援助。

中小农户发展现代家庭农场。

屠宰行业消除了落后和促进

中国实施了猪屠宰系统。与上游2600万农场和下游530万家猪肉生产加工企业和餐饮服务场所相比,屠宰企业是产业链的重点。记者了解到,中国屠宰行业的标准化规模普遍不高。在1万多家指定生猪屠宰企业中,年屠宰规模超过2万家的企业数量不到25%。在疫情爆发之初,相当多的屠宰公司没有能力发现非洲猪瘟。与此同时,屠宰过程中的官方兽医数量严重不足,实际差距很大

在行政推动,制度规范和市场力量下,中国的屠宰企业加快了淘汰落后产能。农业和农村事务部于4月中旬开展了为期100天的行动,要求实施屠宰场和现场兽医的两种自我检查系统,以及检查和清理生猪屠宰厂。截至7月1日,一名官方兽医被派往生猪屠宰企业。全国6625家屠宰企业全部实现了非洲猪瘟的自查,基本解决了淘汰落后屠宰企业和官方兽用设备的问题。

严格管理“百家示范,千人升级”行动,力争全年完成1000家大型养猪场和屠宰企业的改造升级,并启动100个示范点。经过两年的努力,我们将实现全省的大型养猪场和屠宰企业。转换并升级全覆盖范围。

屠宰公司的屠宰和加工方法也在发生变化。中国动物疫病预防控制中心主任陈伟生告诉记者,大约70%的疫情是由长途运输引起的。通过过去一年的严格控制,长途运输疫情的发生率明显下降。在区域防治过程中,要满足鲜肉供应,必须当场解决屠宰问题。许多企业已改变猪肉调整肉类,并调整猪的供应量以供应猪肉。

经过近一年的预防和控制,非洲猪瘟的总体情况已经放缓。在政策措施的鼓励下,农民对补给的热情得到了显着恢复。与此同时,非洲猪瘟的防治也加快了养猪业转型升级的步伐。猪的生产方式加快,绿化和集约化养殖的趋势明显。在行政推动,制度规范和市场力量下,中国的屠宰企业也在加快淘汰落后产能。全国6,625家屠宰企业全部实现了非洲猪瘟的自我检查

“猪粮在世界上是安全的”,养猪业是与国民经济和民生息息相关的重点产业。经过近一年的预防和控制,非洲猪瘟的总体情况已经放缓。与此同时,在政策和市场的双重作用下,养猪业已从农业转向屠宰。这个国家的养猪现状如何?如何实现屠宰行业的规范化发展?记者采访了相关专家和市场参与者。

养猪户的信心已恢复到繁忙的路线

最近,许多养猪户认为,国家促进养猪生产的政策措施不断加强。今年5月,全国推广生猪生产视频会议,保证有必要充分调动农民补充酒吧的积极性,大力发展规模化大规模农业,切实解决农民不敢养,不想养,也买不起。随后,国务院办公厅发布了《关于加强非洲猪瘟防控工作的意见》,农业和农村事务部也发布了《关于稳定生猪生产、保障市场供给的意见》。

“政策的重点集中在三个方面。”中国社会科学院农村发展研究所产业经济办公室主任刘长泉分析了第一,强调“菜篮子”市长的责任制,明确为超范围定义禁区,并任意扩大禁令。对于范围等问题,有必要在一定期限内纠正,不允许增加禁运数量和运输限制。这是对育种资源的保护。第二,增加政策支持。地方财政和银行监管机构应加大对养猪场和屠宰加工企业的政策支持力度。这是对行业基金的支持。三是加快产业转型升级,建立标准化生产体系,调整优化产业布局。这是对转型和发展的鼓励。

农业和农村事务部发展和规划司司长魏百刚说,由于非洲猪瘟流行和猪周期的影响,中国的猪产量持续下降。自今年年初以来,已有48例非洲猪瘟,月平均数量明显减少。 24个省(区)解除了对疫区的封锁。目前,非洲猪瘟疫情得到有效控制,猪的生产和销售秩序逐步恢复,养猪户的信心逐渐增强。下一步,要坚持预防和控制非洲猪瘟疫情,恢复生产猪,特别是实施临时生产援助,贷款贴息,政策保险,土地使用等措施,重点关注支持养猪场和大型养猪场的发展。

生猪价格持续上涨,农民的积极性增加。 “根据养猪生产法,从母猪的出生,仔猪的出生到育肥猪大约需要10个月,”农业部市场和经济信息部主任汤伟说。和农村事务。 7月开始出现生猪供应减少的问题,猪肉价格持续上涨。据监测,6月份猪肉批发市场平均价格为每公斤21.59元,比上月上涨4.7%,比去年同期上涨29.8%。

大型农业企业必须将生物安全水平提高到更高水平。

养猪场升级和改造正忙.

从一定的角度看,非洲猪瘟的预防和控制已成为养猪业转型的动力。最近在俄罗斯农业市场研究所首席分析师丹尼尔霍奇(Daniel Hotko)表示,在加强对非洲仔猪的预防和控制的同时,俄罗斯国内生猪种群的比例一直在增加,进口量在2008年,45%下降到2018年的4%;今年俄罗斯的大型养猪企业已占89%。他认为,中国的养猪业在母猪的生产力和饲料转化率方面仍有很大的提升空间。非洲仔猪的防治将促使养殖企业加快转型升级。

“中国的养猪业占全球生猪的一半,超过99%的农户是中小型自由放养户。这些自由放养家庭的防疫意识普遍不强,生物安全水平不高,他们大多养成喂养厨房垃圾的习惯,同时,中国居民喜欢吃热肉,大量猪只长途运输,增加猪运输车辆和贩运经纪人的药物传播风险。“农业和农村事务部畜牧兽医局局长杨振海说,非洲的猪在预防和控制方面,在相关部门政策的指导下,生猪的生产方式得到加快,水产养殖绿化和集约化的趋势是显而易见的。

本轮养猪业转型恰逢更严格的环保政策背景。为了保护资源环境,南水网区计划成为养猪业的一个受限制的开发区。农业和农村事务部正在推动南部水网地区养猪业的绿色发展。江西省分宜县将该县的养猪分为两个禁区和八个禁区,并出台了补偿和奖励办法。整顿后,1857个养猪场被关闭,416个养殖场已经进行了生态改造。当地政府还建立了畜禽养殖水产养殖档案管理系统,配套产业转型基金,重点关注农民的生产能力提升,产业转型和就业援助。

中小农户发展现代家庭农场。

屠宰行业消除了落后和促进

中国实施了猪屠宰系统。与上游2600万农场和下游530万家猪肉生产加工企业和餐饮服务场所相比,屠宰企业是产业链的重点。记者了解到,中国屠宰行业的标准化规模普遍不高。在1万多家指定生猪屠宰企业中,年屠宰规模超过2万家的企业数量不到25%。在疫情爆发之初,相当多的屠宰公司没有能力发现非洲猪瘟。与此同时,屠宰过程中的官方兽医数量严重不足,实际差距很大

在行政推动,制度规范和市场力量下,中国的屠宰企业加快了淘汰落后产能。农业和农村事务部于4月中旬开展了为期100天的行动,要求实施屠宰场和现场兽医的两种自我检查系统,以及检查和清理生猪屠宰厂。截至7月1日,一名官方兽医被派往生猪屠宰企业。全国6625家屠宰企业全部实现了非洲猪瘟的自查,基本解决了淘汰落后屠宰企业和官方兽用设备的问题。

严格管理“百家示范,千人升级”行动,力争全年完成1000家大型养猪场和屠宰企业的改造升级,并启动100个示范点。经过两年的努力,我们将实现全省的大型养猪场和屠宰企业。转换并升级全覆盖范围。

屠宰公司的屠宰和加工方法也在发生变化。中国动物疫病预防控制中心主任陈伟生告诉记者,大约70%的疫情是由长途运输引起的。通过过去一年的严格控制,长途运输疫情的发生率明显下降。在区域防治过程中,要满足鲜肉供应,必须当场解决屠宰问题。许多企业已改变猪肉调整肉类,并调整猪的供应量以供应猪肉。