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香味四溢的几道家常菜,简单上档次,解馋下饭,大人孩子都爱吃

经典的鱼味排骨

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配料:250克猪里脊肉,小竹笋,小胡萝卜,小黑木耳,一茶匙葱末,一茶匙生姜,一茶匙蒜末,一汤匙辣椒,适量水淀粉和一汤匙料酒。两汤匙醋,一汤匙酱油,一茶匙糖,一茶匙芝麻油,适量盐,油量

做法:

1.将猪里脊肉切成丝状,先用少量盐抓住粘稠,再加入水淀粉,抓住所有吸收的,最后加入一汤匙食用油拌匀,腌制。

2.将冬笋切片放入沸水锅中2分钟,取出切碎的猪肉,切好胡萝卜,用温水洗净黑木耳,切碎猪肉丝,洋葱,姜和蒜。

3.通过煮酒,醋,酱油,糖,芝麻油和水来制备水淀粉。

4.将热量放入锅中并加入油中。当油温低时,将猪肉倒入火中,翻炒至猪肉表面变色。锅中剩余的油用生姜和蒜末炒。将冬笋,胡萝卜和黑木耳翻过来并炒熟,然后用猪肉丝炒熟。

5.最后,加入酱汁,翻炒一分钟,倒入水淀粉,翻炒至汤汁浓稠,然后撒上葱花即可食用。

蘑菇烤肉

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实践

1.将肉切成酒,盐,淀粉,浸泡十分钟。

2.小米辣削减

3.生姜和大蒜洋葱

4.将油加热到薄片中。炒至变色。将生姜和大蒜加入炒香。

5.倒入蘑菇,翻炒。加一些酱油。炒两分钟。加入水。慢慢炖。

6.炖至汤完成。很好。

香干香菜

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做法:

1,香干燥清洁并切割使用。去除芹菜的叶子并洗涤片段。切红辣椒,切洋葱姜和备用。

2.将水煮沸,加入盐和油将芹菜倒入锅中倒入。打开水后,你可以把它捞出来。这种溺水使芹菜的颜色更加美丽,都表明蔬菜的新鲜度。

3,将猪油放入锅中,将切碎的葱放入油中,然后炒姜。加入辣椒,加入香干,加些盐,炒酱油。

4,倒入已经通过水的芹菜,加入一些盐炒,不要炒太久,因为芹菜已经通过水,搅拌2分钟,加入一些鸡肉做成锅。

三个新鲜的蘑菇汤

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食材:金针菇,蘑菇,蟹菇,半胡萝卜,1个鸡蛋,10个虾,少许葱末,少许盐

做法:

胡萝卜切碎使用,蘑菇洗净使用。

2,将适量的水倒入锅中,加入蘑菇煮1分钟,取出,浸入冷水中,晾干后再使用。将鸡蛋打成盐并用盐调味,然后在平底锅中煮熟。将少许油倒入火锅中,加入生姜片,加入虾仁炒熟,继续加入胡萝卜搅拌均匀,加入蘑菇,翻炒1分钟。

3.倒入2碗开水,加入煎蛋3分钟。撒上少许切碎的葱,拌匀。

炒风味豆腐

原料:北豆腐200克; 5个葱; 1大蒜;白芝麻;混合油; 1汤匙芝麻油; 3汤匙酱油; 2汤匙羊肉串; 1汤匙辣椒粉; 3汤匙水

豆腐片,洋葱切花,大蒜压榨

2,锅里的油很热,小火将豆腐炒成两片金黄色,供用。

3,在锅中加少量油,翻炒45切碎的葱花和大蒜,加入剩余的调料到锅中炒香。

4,将油炸豆腐放入锅中,小心翻炒豆腐,使豆腐全部沾上调味料,加热约1分钟,待汤干后撒上白芝麻。

家里经常滑倒肝尖

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主料:猪肝,白醋,盐,糖,淀粉,料酒,黄瓜,青椒,葱,姜,酱油,蚝油,酱油,白胡椒,油,香油

做法:

1.切开猪肝的肝脏,用清水浸泡10分钟,加入少许白醋;用少许水冲洗猪肝,加少许盐,糖,淀粉,料酒搅拌均匀;

2,黄瓜和青椒洗净所有切割的钻石切片;洋葱切成段,姜片;取一小碗加酱油,酱油,蚝油,料酒,白糖,白胡椒粉,水淀粉混合成汁;

3,炒油加热葱姜,倒入猪肝炒,猪肝变色旺盛;锅底热油,倒入黄瓜和青椒,均匀翻炒;倒入翻炒;加入准备好的果汁,均匀翻炒,然后倒入芝麻油。

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